תפריט - מסעדת גחלים, פארק המדע רחובות

 
 
 
גחלים
 
 
 
 
* בימי א' סלטים על חשבון הבית לחברי מועדון ומצטרפים חדשים
 
 

סלטים

 
מבחר סלטי הבית כולל לאפות חמות מהטאבון(המחיר לסועד)
 
 
25 ₪
 
 
 
עם הזמנת בשר
 
סלטים ללא הזמנת בשר לסועד
 
 
35 ₪
 
 
 
ללא הזמנת בשר
 
חומוס נקי
 
 
30 ₪
 
 
 
 
טחינה נקי
 
 
29 ₪
 
 
 
 
חומוס טחינה
 
 
30 ₪
 
 
 
 
חומוס פטריות
 
 
35 ₪
 
 
 
 
פטריות חמות
 
 
30 ₪
 
 
 
 
חומוס בשר
 
 
50 ₪
 
 
 
חומוס ובשר בקר איכותי וצנובר
 
סלט ירוק
 
 
40 ₪
 
 
 
לקט חסות ברוטב וינגרט, עגבניות שרי, בצל סגול
 
סלט עוף
 
 
50 ₪
 
 
 
נתחי חזה עוף, בתיבול גריל על מצע ירקות ברוטב וינגרט
 
סלט מוקפץ “גחלים”
 
 
55 ₪
 
 
 
שלל ירקות העונה, מוקפצים בווק בתוספת אורז ונתחי עוף
 
חציל בלאדי
 
 
30 ₪
 
 
 
חציל בלאדי קלוי על גריל פחמים בליווי טחינה
 
סלט ערבי
 
 
33 ₪
 
 
 
עגבניה, מלפפון, פלפל אדום, בצל סגול, פטרוזיליה, מתובל בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל גרוס. נחתך במקום
ניתן לקנות סלטים במשקל
 
 

שיפודים

 
פרגיות
 
 
30 ₪
 
 
 
 
קבב גחלים
 
 
30 ₪
 
 
 
 
קבב כבש
 
 
37 ₪
 
 
 
 
ביצי הודו
 
 
47 ₪
 
 
 
 
פילה בקר
 
 
50 ₪
 
 
 
 
אנטריקוט
 
 
47 ₪
 
 
 
 
לב עוף
 
 
30 ₪
 
 
 
 
כבד עוף
 
 
30 ₪
 
 
 
 
כבד אווז
 
 
89 ₪
 
 
 
 
פילה אווז (מולארד)
 
 
50 ₪
 
 
 
 
חלוויאת (שקדים)
 
 
47 ₪
 
 
 
 
שומן כבש
 
 
47 ₪
 
 
 
 
שיפוד פטריות
 
 
29 ₪
 
 
 
 
 

תוספות

 
אורז לבן
 
 
18 ₪
 
 
 
 
מג’דרה
 
 
18 ₪
 
 
 
 
פירה
 
 
18 ₪
 
 
 
 
תפו”א בשמן ורוזמרין
 
 
20 ₪
 
 
 
 
שיפוד פטריות
 
 
29 ₪
 
 
 
 
 

מיוחדים

 
סטייק אנטריקוט מיושן (כ- 330 גר’)
 
 
125 ₪
 
 
 
נתח בשר בקר מיושן, עסיסי ואיכותי בעל נתחי שומן עדינים המעניקים לו ארומה מיוחדת
 
סטייק פילה בקר (כ-330 גר’)
 
 
138 ₪
 
 
 
נתח בקר עשיר בטעם ונקי משומן, הפילה, עדין ורך, ורק על כך נחשב איכותי מבין נתחי הבקר. מידת הצלייה הרצוייה M בלבד
 
צלעות כבש (כ-400 גר’)
 
 
147 ₪
 
 
 
צלעות בשר כבש טריות עשירות בשומן ובעלות ארומה מיוחדת במינה
 
סטייק פרגית (כ- 350 גר’)
 
 
83 ₪
 
 
 
נתחי פרגית טריים בגריל
 
מדליוני כבד אווז
 
 
185 ₪
 
 
 
כ- 220 גר’ נטו של כבד אווז
 
כנפיים בצ’ילי 1/2 ק”ג / ק"ג
 
 
56/ 76 ₪
 
 
 
 
מיקס גחלים
 
 
154 ₪
 
 
 
שילוב מנצח של פילה בקר טרי 100 גרם, פרגית עסיסית 250 גרם וכבד אווז איכותי 100 גרם
 
מיקס גחלים VIP זוגי
 
 
284 ₪
 
 
 
150 גרם אנטריקוט, 150 גרם פילה בקר, 100 גרם כבד אווז, 200 גרם צלעות כבש. מוגש עם בצל, עגבניה ופטריות על האש
 
מיקס גחלים VIP ל 4 סועדים
 
 
515 ₪
 
 
 
330 גרם אנטריקוט, 300 גרם פילה בקר, 200 גרם כבד אווז, 400 גרם צלעות כבש. מוגש עם בצל, עגבניה ופטריות על האש
 
BIG סטייק
 
 
202 ₪
 
 
 
נתח בשר אנטריקוט מיושן ועסיסי במשקל 550-600 גרם
 
שאטו אנטריקוט
 
 
195 ₪
 
 
 
דואט מנצח של סטייק אנטריקוט וכבד אווז
 
שאטו פילה בקר
 
 
210 ₪
 
 
 
שילוב עסיסי של פילה בקר וכבד אווז
 
שחיתות
 
 
325 ₪
 
 
 
1 ק”ג של אנטריקוט עסיסי ומיושן
כל המיוחדים מוגשים עם תוספת אחת לבחירה:
< אורז לבן/ מג’דרה / פירה/ תפו”א בשמן זית ורוזמרין/ צ’יפס
 
 

מומלצים

 
המבורגר גחלים
 
 
60 ₪
 
 
 
250 גרם של תערובת איכותית של פילה בקר ואנטריקוט. הכנה במקום מיד יום
 
חזה עוף
 
 
60 ₪
 
 
 
נתח פילה עוף טרי על גריל פחמים
 
שניצל
 
 
60 ₪
 
 
 
פילה עוף טרי ואיכותי מצופה שומשום
 
כבד עוף על פלנצ’ה
 
 
64 ₪
 
 
 
כבד עוף עם בצל מטוגן על מצע פירה
 
קבבונים במילוי טחינה
 
 
68 ₪
 
 
 
קבבוני בשר טלה כ- 350 גרם במילוי טחינה גולמית
 
נקניקיות מרגז
 
 
56 ₪
 
 
 
 
צלחת שווארמה
 
 
60 ₪
 
 
 
 
מרק היום
 
 
 
 
 
שאל את המלצר
כל המומלצים מוגשים עם תוספת אחת לבחירה:
אורז לבן/ מג’דרה / פירה/ תפו”א בשמן זית ורוזמרין/ צ’יפס
 
 

מטוגנים

 
צ’יפס קטן / גדול
 
 
28/ 33 ₪
 
 
 
 
כרובית מטוגנת ברוטב צ’ילי
 
 
45 ₪
 
 
 
 
טבעות בצל
 
 
33 ₪
 
 
 
 
פלאפל
 
 
28 ₪
 
 
 
 
הום פרייז
 
 
30 ₪
 
 
 
 
פלטת סיגרים ופסטלים
 
 
42 ₪
 
 
 
 
צ'יפס בטטה
 
 
30 ₪
 
 
 
 
 

דגים

 
לברק
 
 
111 ₪
 
 
 
 
דניס בגריל
 
 
101 ₪
 
 
 
 
פילה אמנון
 
 
93 ₪
 
 
 
 
אמנון בגריל
 
 
89 ₪
 
 
 
כל הדגים מוגשים עם תוספת אחת לבחירה:
אורז לבן/ מג’דרה / פירה/ תפו”א בשמן זית ורוזמרין/ צ’יפס
 
 

פסטות

 
נפוליטנה
 
 
42 ₪
 
 
 
עגבניות טריות, בזיליקום, שום ויין אדום
 
בולונז
 
 
52 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, בשר עגל ובקר מתובל ביין אדום
 
 

קינוחים

 
בקלוואה
 
 
28 ₪
 
 
 
צלחת בקלוואות
 
צ'ורוס
 
 
44 ₪
 
 
 
 
טריקולד
 
 
37 ₪
 
 
 
 
וופל בלגי
 
 
44 ₪
 
 
 
 
סופלה שוקולד
 
 
40 ₪
 
 
 
 
קוקילידה
 
 
42 ₪
 
 
 
 
 

שתייה

 
שתייה קלה
 
 
12 ₪
 
 
 
קוקה קולה/ דיאט/ זירו/ ספרייט/ דיאט ספרייט/ פאנטה/ מים מינרלים/ מים מינרלים בטעמים/ סודה/ ענבים/ נסטי אפרסק/ אשכולית/ בירה שחורה
 
לימונדה – קנקן/ כוס
 
 
12/28 ₪
 
 
 
 
לימונענע – קנקן/ כוס
 
 
12/28 ₪
 
 
 
 
תפוזים – קנקן/ כוס
 
 
12/28 ₪
 
 
 
 
שתייה חמה
 
 
10 ₪
 
 
 
קפה שחור/ אספרסו קצר/ ארוך / תה/ תה נענע / אספרסו כפול 12 ש"ח